da Sicurezza-iN-Lavoro | Giu 20, 2016 | Corsi per Alimentaristi
Il corso è effettuato in sostituzione dell’ex libretto sanitario e si rivolge al responsabile dell’industria alimentare, figura ricoperta in genere dal titolare dell’azienda o da un responsabile di settore e operante in tutte le aziende che conservano, commerciano,...
da Sicurezza-iN-Lavoro | Giu 20, 2016 | Corsi per Alimentaristi
Addetti che manipolano alimenti Il corso è effettuato in sostituzione dell’ex libretto sanitario e si rivolge a personale qualificato, operante in tutte le aziende, che per svolgere la propria funzione, vengono a contatto con gli alimenti e le bevande, secondo le...
da Sicurezza-iN-Lavoro | Giu 20, 2016 | Corsi per Alimentaristi
Il corso è effettuato in sostituzione dell’ex libretto sanitario e si rivolge a personale qualificato, operante in tutte le aziende, che per svolgere la propria funzione, non deve venire necessariamente a contatto con gli alimenti e le bevande, secondo le disposizioni...
da Sicurezza-iN-Lavoro | Giu 20, 2016 | Corsi per Alimentaristi
Il Manuale di autocontrollo HACCP è una guida del procedimento per l’individuazione dei comportamenti adeguati per una valida prevenzione, data dal monitoraggio e la registrazione di tutti i fattori che possono concorrere al “rischio” nella categoria alimentare. E’...
